BRUNCH | Monsite

BRUNCH

CÔTÉ SALÉ

Avocado show 12€

Pain aux graines de la maison Bordonnat, oeuf poché, guacamole au citron confit, carpaccio d’avocat à l’huile d’olive calabraise

(supplément bacon fumé +2€ / supplément saumon fumé +3€)

Bagel benedict saumon 15€

Bagel moelleux, carpaccio d’avocat, saumon fumé, hollandaise au citron vert & épinards frais

Sunday muffin 7€

Muffin toasté, cheddar, bacon fumé, oeuf au plat et smokey BBQ

Big blinis 13€

Blinis géant maison tiède, gravlax de saumon aux agrumes, tzatzíki au yuzu, avocat & épinards frais

Croq’ truffe 14€

Pain brioché toasté, Comté affiné, jambon à l’os, beurre de truffe

Paris toast 14€

Pain aux graines de la maison Bordonnat, oeuf mollet croustillant à la noisette, champignons de Paris rôtis en persillade, ricotta au citron confit

Sweety waffle 14€

Gaufre maison à la patate douce, crème à l’aneth, saumon fumé, oeuf poché & avocat

Triple B 15€

Pain bun brioché, rosti de pomme de terre croustillant, cheddar, oeuf poché, bacon & hollandaise truffée

CÔTÉ SUCRÉ

Mr Peanuts 12€

Brioche perdue à la vanille,

sauce chocolat au lait, praliné cacahuètes glace vanille &

chantilly maison vanille & tonka

100 % Pistachio pancake 12€

Gros pancake moelleux, praliné pistache, chantilly chocolat blanc & pistache

Morning bowl 11€

Yaourt infusé à la vanille, poire confite, muesli maison amandes & sirop d’érable

Churros 10€

Churros maison, chantilly vanillée, & pâte à tartiner maison

noisettes & chocolat au lait

Banana boy 12€

Gros pancake moelleux, fresh banana, sirop d’érable & noix caramélisées, chantilly maison vanille & tonka