
COMME UN DIMANCHE

LUNCH
DU MERCREDI AU DIMANCHE DE 12H à 15H
STREET FOOD REVISITÉE 18€
(SIDE INCLUS)
Fish Kebab
Pain pita maison au fenouil, thon cru mariné, sauce blanche wasabi & sésame, légumes croquants, pickles de pomme verte
Beef sandwich
Smokey basse côte fondante aux épices cuite 10h, BBQ sauce, cheddar gratiné, choux rouge, chimichurri aux fruits rouges & pickles
Gambas stick
Brioche toastée, gambas croustillantes & rôties, avocat mariné, mayonnaise légère à la salicorne & aux œufs de lump
LES BAOS (PAIN VAPEUR MAISON) 18€
(SIDE INCLUS)
Lamb libanais
Effiloché de gigot d’agneau confit au cumin 8h, houmous, labneh au citron confit, aubergine frite, grenade & graines de courge
Chicken USA
Poulet mariné & frit, coleslaw, cacahuètes & mayonnaise shirashi
Gambas thaï
Gambas grillées laquées sauce asiatique maison, légumes croquants marinés, bisque à la verveine
LES SALADES
Véritable césar 15€ (supplément bacon +2€)
Romaine, poulet croustillant ou gambas, parmesan, croutons, oignons crispy et véritable sauce césar
Green salade 14€
Courgettes crues, pousse d’épinard, petits pois, févette, basilic, parmesan & huile d’olive au citron & câpres à queue
La thaï 16€
Nouilles, tataki de saumon, avocat, légumes croquants marinés, pêche, pousse de soja & sauce asiatique maison
LES SIDES 6€
Frites de patate douce, mayo aux épices cajun
Mini green salade
Véritables potatoes en 3 cuissons, mayo truffée
Aubergine confite, caviar d’aubergine brûlé, grenade & graines de courge torréfiée